La bataille de fleurs est un moment important du Carnaval, attendu par tous. Les chars sont remplis de fleurs, essentiellement du mimosa (qui sent si bon sous le soleil). Quelle joie d'attraper les fleurs que lance les jolies demoiselles dont les déguisements...

Dès le 15 février débute le Carnaval de Nice avec son corso fleuri et sa bataille de fleurs qui attire de nombreux voyageurs de passage ; Roses, mimosas et oeillets sont lancés au public sur le passage des chars fleuris. Toute une ambiance sympathique...